Présentation et contact

 

Récréation culinaire est le site marchant du blog « à toute saveur ».

 

J’ai conçu ce site  pour :

Gérer les ateliers culinaires à partir du mois de septembre 2010

Louer du matériel de cuisine

Louer de la vaisselle

Louer du matériel de décoration et art de la table ( vases, bougies, housses de chaises etc….)

Vendre du petit matériel culinaire et des produits introuvables dans notre secteur.( colorants à macaron, agar-agar, sucre coloré, sucre pétillant etc ….)  

 

 

Vous aimez changer de décoration de table lors de vos soirées entre amis, en famille, pour vos repas d’affaires, mais vous n’avez pas envie d’investir inutilement et d’encombrer vos placards avec du matériel que l’on utilise que ponctuellement, alors ce site est fait pour vous !

 

 

Vous avez un projet, alors contactez moi

Au 06 74 40 52 88   ou sur cg.lemoine@wanadoo.fr

 

 

RECETTES ET DECO DE TABLE

 

 

 

à toute saveur

contact

Catégories

la boutique

Pour accéder directement à la boutique en ligne cliquez sur le lien ci dessous

 

www.recreationculinaire.fr

 

230810

Dimanche 16 janvier 2011 7 16 /01 /Jan /2011 11:04

 suite à vos  demandes voici le programme des ateliers pour mai et juin 2011

 

Les ateliers ont lieu à lérouville ou Boncourt sur Meuse, deux villages situés à 4 km de Commercy dans la Meuse

 

  Selon les ateliers, les mets préparés ensemble seront emportés ou dégustés sur place. Vous repartirez également avec les fiches recettes, les trucs et astuces et les bonnes adresses.

 

 

 

Inscriptions  au 06 74 40 52 88, sur le site recreationculinaire.com ou par mail sur chris.boncourt@gmail.com          (paiement de l’atelier à l’inscription  et encaissement après l’atelier)

 

 

 

Samedi 14 mai 2011  de 9h30 à 12 h

40€

Mignardises sucrées

 

Mini tatin en demi-sphère

Fruits de saison  en coque de caramel

Guimauve à la fleur d’oranger

 

****************

Mardi 24 mai de 17h30 à 19 h

 

Atelier spécial fête des mères à la maison des truffes

Inscription directement auprès de l’office du tourisme de Commercy

http://maisondestruffes.blog4ever.com

48 €

verrine de crémeux de pomme de terre truffée

noix de saint jacques rôties au beurre de truffe

croustillant de brie truffé

 

**************

 

Jeudi 2 juin ( jour férié)  de 16h à 18h30

45€

Apéro barbecue exotique

Avec les mini brochettes d’asie

 

Mini brochettes de poulet au soja sauce aigre douce

Gambas et tomates cerises au basilic huile épicée

Pétoncles au citron vert

Crevettes et jambon de pays sauce soja et curry

 

***************

Vendredi 17 juin 2011  de 19h à 21h

45€

Mignardises salées

 

Mini verrines de mousse de jambon tomate et chantilly au basilic

Tomates cerise au caramel de sésame

Canapé de radis noir, saumon fumé et chantilly au wasabi

Croustillants de chèvre à l’estragon

 

***************

Le lundi 27 juin de 16h à 18h30

45€

 Mini Chaussons d’échalotes au curry

Pavé de saumon au gingembre et soja en papillote transparente

Blanc manger à la vanille au  linzer de framboises et tuile à l’orange

 

 

 

Par recreationculinaire.over-blog.com
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Lundi 27 septembre 2010 1 27 /09 /Sep /2010 12:55

Pour vous permettre d'accéder plus facilement aux articles qui sont présentés sur ce blog, je vous infrome que la boutique

 

image-boutique-recreation-culinaire.jpg

 

www.recreationculinaire.fr    dont voici le lien à ouvert ces portes ce matin.

 

vous y trouverez une grande partie des articles présentés sur ce blog, ainsi que de nombreuses nouveautés, du matériel de décoration de table, des décors en chocolat, des caissettes originales  et bientôt des moules à Bûches pour les fêtes.

 

le site en encore en cours de constrtuction et des nouveaux  articles seront ajoutés chaque jour.

si vous avez des suggestions, n'hésitez pas à m'en faire part et j'étudierai avec attention vos propositions.

 

Le but de ce site est de proposer aux particuliers, des fournitures et du matériel habituellement réservés aux professionnels  mais en petite quantité.

 

Par recreationculinaire.over-blog.com
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 19 août 2010 4 19 /08 /Août /2010 08:14

Bonjours à tous,

 

Vous êtes nombreux à me joindre par téléphone et à me demander comment faire pour commander.

 

Je vous informe que j'ai ouvert ce matin  une véritable boutique en ligne avec paiement sécurisé.

 

 où vous trouverez :

 

  • Moules
  • Découpoires ,caisettes, boites 
  • Epicerie fine ( vinaigre de fruits, condiments en tubes,  sel liquide en spray parmesan basilic, truffe, herbes de provences  etc....
  • Des ustensiles ( film transparent pour papillotes, pince à boulette, tubes, pipettes  etc..)
  • Chocolat et décors ( copeaux, bâtonnets , pistoles)
  • Les colorants ( liquide, pourdre pour les macarons)
  • Des coulis de fruits
  • Du matériel de décoration de table.  

 

 

Ce blog servira à présenter les nouveaux produits, les nouvelles tendances en matière de cuisine et déco, mais pas à vendre.

 

Je vais aussi prochainement mettre en ligne, de nombreux livres de cuisine en location .

 

j'ai juste besoin d'un peu de temps.

 

En attendant bonne journée à tous et à toutes

 

christelle

 

 

 

 

 

 

 

 

Par recreationculinaire.over-blog.com
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Mercredi 28 juillet 2010 3 28 /07 /Juil /2010 05:00

A toute saveur

« Récréation culinaire »  c'est le nom de ma petite entreprise le but étant de   

Gérer, organiser et animer des ateliers culinaires et décoration de table

 

   

 

 

Voilà  enfin je me lance suite à vos nombreuses demandes, j’ai décidé de créer ma propre petite entreprise pour pouvoir vous proposer des ateliers adaptés aux plaisirs de chacun du débutant au passionné. Un pur moment de convivialité et d’échange pour vous faire partager ma passion pour la cuisine et l’art de la table.

 

Un atelier ou chacun disposera de matériel pour apprendre en pratiquant en réalisant ensemble des plats avec les trucs et astuces qui y sont associés.

 

Apprendre à utiliser un siphon pour qu’il sorte définitivement du placard, créer des décors en caramel, utiliser les moules silicone autrement etc…… bref, des recettes simples et rapides qui  impressionnent.

 

Les cours auront lieu le vendredi soir de 17 h à 19h 30  ou le samedi matin de 10h à 12h30, certains jours fériés ( d'autres horaires pouvant être aménagés en fonction des demandes.)

Le nombre de place sera limité à 6 personnes ( pour que chacun manipuler dans de bonnes conditions) .

 

Le tarif moyen d’un cours sera de 40€ TTC par personne  et pourra varier de quelques euros en fonction des ingrédients utilisés pour les préparations.

 

Les cours auront lieu dans la cuisine de la salle pour Tous de Boncourt sur Meuse qui sera louée pour l’occasion, à la maison des truffes ou chez moi en fonction des disponibilités.

 

 

Inscrivez vous en m’envoyant un mail (  pour cela cliquez sur  l’onglet contact)  ou un commentaire.

Merci de bien préciser les dates des ateliers que vous souhaitez réserver et vos coordonnées complètes ( tél et postales si possible) .

 

De mon côté, je vous enverrai un mail de confirmation .

 

 

 

Par recreationculinaire.over-blog.com
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus